Lettvint epledessert

I dag kjente jeg at jeg hadde lyst på noe godt - og til kaffen ble det deilig epledessert :-)

Når det gjelder tilbehør, er det mye som passer til.
Her må du finne noe du tåler..
Jeg valgte vaniljekesam og vaniljesaus, men is (f. eks. erlet-is) smaker også godt. 

Det tar bare noen minutter å lage denne desserten, men den trenger ca 30 min. i steikeovnen, så du må smøre deg med litt tålmodighet... Til forskjell fra eplepaien som ligger som egen oppskrift her på bloggen, slipper du å smuldre margarinen her.

Jeg brukte en liten form (kjøpt på Europris):

2-3 epler (gjerne syrlige)
1 ss sukker
1 ss brunt sukker
2-3 ss rosiner (kan sløyfes)
2 ss smeltet Soft Spesial (30 g)
1/2 dl glutenfri havregryn
1/2 grov mix (Semper)

Skjær eplene i små biter og ha dem i en liten smurt form. Tilsett rosinene. Bland sukker/brunsukker og ha ca. 1/3 på eplene/rosinene (rør litt slik at sukkeret kommer mellom). Resten av sukkeret blandes med havregryn, grovmix og smeltet margarin. Legg blandingen oppå eplene.

Tåler du nøtter, er det selvsagt mulig å tilsette det. For "vanlig" utgave, er det bare å bytte ut de gluten- og melkefrie ingrediensene.

Steikes ved 200 grader i ca. 30 minutt (midt/høyt i ovnen)

 

Kos deg :-)



Denne retten er lagd/kan lages uten gluten/melk/soya/nøtter