fredag 31. mai 2013

Sommersuppe med bacon

Denne suppa er uten gluten og laktose (kanskje jeg må prøve den helt melkefri senere...)

På søndag skulle jeg egentlig lage "Kanans løk- og vennesuppe", ei skikkelig god suppe som jeg fikk servert da jeg besøkte noen venner i Trondheim for et par uker siden, men i og med at jeg hadde en pakke bacon som måtte brukes, fant jeg ut at denne suppa måtte vente - og dermed komponerte jeg en ny suppe for anledningen. 

Jeg fikk ikke tak i bakgrunnen for navnet på suppa jeg fikk servert i Trondheim, det må jeg få sjekket det ut, men i alle fall: vi måtte jo ha navn på suppa jeg lagde på søndag - og da hadde mannen min og jeg mange gode forslag

ikke-kanan-suppe
uvenn-suppe
sommerbacon-suppe
baconsommer-suppe
bacon-uten-svor-suppe
bacon- og kjøttdeig-suppe
baconløk-suppe
søndags-suppe
sommersuppe med bacon, kjøttdeig, løk og gulrot
sommersuppe med bacon
...
...
...

Som dere skjønner, hadde vi mange gode forslag til navn på suppa, men vi endte da opp med: "Sommersuppe med bacon" - og her er oppskrifta:
Sommersuppe med bacon (2 prosjoner)
150 g bacon i biter
150 g kjøttdeig
7-8 dl vann
1 ss fond (ev. buljong)
1/2 ts paprikapulver
1/2 ts salt (mer/mindre)
litt pepper
2 rødløk (middels)
2 gulrøtter (middels)
1 dl yoghurt naturell (jeg brukte lactoseredusert)
1 dl fløte (jeg brukte lactoseredusert)
Steik baconbiter og kjøttdeig.
Finhakket løk og gulrot, kok opp vannet med fond/buljong og krydder og ha i løk og gulrøtter. La det koke noen minutter. Tilsett så bacon og kjøttdeig og kok videre. Suppa kan gjerne koke 15-20 minutter, til løken og gulrota er møre og gode. De gir god smak til suppa. Ha i yoghurt og fløte. Det fungerte fint med laktoseredusert - og om du tåler laktose, kan du selvsagt bruke "vanlig" yoghurt og fløte.
Klar til servering: sommersuppe med bacon, servert med ciabatta (finnes også gluten/melkefrie)
Hva passer vel bedre enn å spise ei sommersuppe ute?

Ha ei fin uke fortsatt!



tirsdag 28. mai 2013

Rundstykker med helkorn

- uten melk og soya (men med gluten)
Det hender jo at jeg legger ut oppskrifter som ikke er helt "uten alt" (både mannen min og jeg tåler det meste, så vi lager jo ikke bare allergimat) - og jeg vil derfor dele med dere en oppskrift på rundstykker med helkorn (med gluten) som jeg lagde i går da datteren vår, Rebekka, lille Tobias (barnebarnet vårt) og ei venninne av henne var innom. De hadde stopp her på vei fra Bergen til Stathelle, og da ønsket Rebekka seg ostesufflé. 

Jeg har tidligere lagt ut innlegg med ostesufflé, og der finner du både den "vanlige" utgaven, som jeg lagde i går, + en "uten alt" (der jeg brukte mozarellaost av bøffel). Nå er datteren vår dessverre igjen der at hun ikke alltid tåler melkemat så godt (ferdig med svangerskap), så vi nok ta en annen utgave neste gang... 

Vi serverer alltid ostesufflé med skinke, salat og et eller annet brød. Ofte kjøper jeg ferdig loff, men i går lagde jeg altså rundstykker. Som nevnt er de dessverre med gluten, men jeg lagde dem uten soya og melk, så for dere som bare må ha melke/soyafri mat, passer disse godt. Jeg tenkte først jeg skulle bake brød i går, så jeg kjøpte inn helkorn, men så var det litt vanskelig å organisere med tanke på heving, steiking ol. når jeg også skulle steike ostesuffleen. Derfor ble det altså rundstykker med helkorn. 

Rundstykker med helkorn (melke- og soyafri)
1/2 dl linfrø
1 dl solsikkerkjerner
1,5 dl helkorn
2 dl havregryn
1,5 ts salt
5 dl vann 
______
1 pk gjær (jeg bruker fersk)
4 dl vann
4 ss olje (jeg bruker rasp)
1 ss honning
ca. 1 l hvetemel
______
200-225 grader i 10-15 minutter
Bland linfrø, solsikkerkjerner, helkorn, havregryn og salt. Kok opp de første 5 dl med vann og slå dette over. Rør godt, dekk til og la det stå ca én time. 
Varm resten av vannet (4 dl) sammen med olje og løs opp gjæren (tørrgjær kan blandes rett i melet). Tilsett honningen og så korn/grynblandingen som har stått og "godgjort seg". Bland i mel til passe fast deig. Ikke ha for mye mel i. Det er bedre å ha deigen litt løs og ha i litt mel ved utbaking. 
Dekk til og la deigenm heve ca. en time. 
Jeg tok av ca. 1/3 av deiegn og lagde 12 små boler som jeg satte i en form (26 cm). Jeg hadde bakepapir i bunnen og smurte kantene. Resten av deigen formet jeg til 16 litt større rundstykker. La rundstykkene etterheve ca 20 minutter, mens ovnen varmes. 
Steik rundstykkene ved 200-225 grader i 10-15 minutter. Steiketid og temperatur avhenger av ovnen. Min er litt sterk, så jeg må gjerne senke temperaturen litt. La rundtsykkene stå på steikebrettet noen minutter før de legges over på rist og avkjøles. 
Servet: nystekte rundstykker med helkorn, ostesuffle med skinke og salat. 
"Gi oss i dag vårt daglige brød". Et koselig gammelt fat :-)

Ha en god dag!

(PS! Suppeoppskrifta, som jeg lovte på søndag, kommer neste gang. Dette ble bare et "bonusinnlegg"...)

søndag 26. mai 2013

Kokossveler light

Jeg liker å bruke kokosmelk i bakverk, men jeg har alltid bare brukt den helfete utgaven (17-20% fett).  Jeg har tidligere lagt ut oppskrift på kokossveler, da med helfet kokosmelk, men nå fant jeg ut at jeg ville prøve med en light-utgave - og det ble jo like bra...

Grunnen til svelene denne gangen var at sønnen vår (allergikeren) og kona hans kom på besøk i går ettermiddag - og da ble vi enige om at kokossveler var tingen. I og med at det var fint vær, satt vi ute på terrassen. Det er veldig sjelden at jeg står og steiker opp vafler og sveler på forhånd - og så serverer. Hos oss steiker og spiser vi samtidig. Det er jo også da de smaker best, enten det er vafler eller sveler, når de er helt nystekte. 

Som du ser over, er det en link til de kokossvelene jeg har lagd tidligere. I det innlegget ligger også oppskrift på "vanlige" sveler (tenkte å lage det i dag, men rakk det ikke). Nå får du atså lightversjonen. I denne oppskriften har jeg brukt en hel boks kokosmelk, i den andre oppskrifta er det mindre porsjon, så da brukte jeg bare en halv boks. 

"Kokossveler light"
3 egg
3 ss sukker (eller mer - eller mindre)
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
1 ts natron
3 ts vaniljesukker
1 boks kokosmelk lett
1,5 dl vann 
(skyll gjerne kokosmelkboksen med vannet)
6-7 dl glutenfritt mel 
(jeg brukte 1 dl Shär mix C og resten Semper finmix)

Pisk egg og sukkeret lett sammen. Tilsett så salt, bakepulver, natron og vaniljesukker. Ha i væsken og melet vekeselsvis. Røra skal være ganske tykk, så tilpass melet etter det. La røra stå 20-30 minutter før steiking. NB! Den tykner ganske mye. 

Varm opp takka (steikepanne kan også brukes). Jeg hadde den på mellom fem og seks, men kunne nok hatt den litt varmere (de ble litt lyse). Bruk ei passe stor øse - eller hell fra ei mugge. Snu svelene når de begynner å tørke litt og steik videre på andre siden. 
Når det gjelder pålegg, er jeg svak for rømme og syltetøy, men jeg tåler jo melkeprodukter... Jeg kjøpte en boks laktosefri rømme her om dagen og syns den smakte veldig godt - ja, kanskje bedre enn den "vanlige". Ellers er smør og sukker alltid en klassiker på nystekte sveler, det samme hjemmelagd bringebær- eller jordbærsyltetøy...
Mine to allergiske gjester koser seg med nystekte kokossveler, kaffe og brus på terrassen :-)

Ha en fin søndag fortsatt - og ei god uke. 

Uti uka kommer neste innlegg: "Sommersuppe med bacon". Mannen min og jeg var usikker på hva vi skulle kalle den, men jeg tror vi endte opp med dette navnet. Vi var innom mange alternativer :-) 




torsdag 23. mai 2013

Innvielse av min Kenwood Major - og småbrød med havregryn

(oppskrifta i dag er med gluten, men jeg har byttet ut melk med juice, slik at brødene er melkefrie. Det går selvsagt an å bruke anne væske: andre typer juice, ris- , soya- eller havremelk om det tåles, kokosmelk, vann...). 

Som jeg skrev på Facebook i går: "Jeg er, etter mange år med drømmer og ønsker, den lykkelige eier av en Kenwood kjøkkenmaskin". Da vi feiret 125-årsdag i fjor sommer, fikk vi blant annet noe penger i gave - og nå har vi (les: jeg) blant annet investert i kjøkkenmaskin: Kenwood major, 1500 w. 
Vi (les: Rolf Inge) kjøpte motorsag for et par uker siden, og jeg tror kanskje at fordelingen i bruken sier seg selv...
Tok ikke med bilde av motorsaga....
I kveld har jeg altså innviet kjøkkenmaskinen!!!

 Jeg var litt lat og slapp i ettermiddag/kveld, og jeg visste ikke helt hva jeg skulle lage. Det var også litt kjedelig å bare bake til seg selv i og med at jeg var alene akkurat nå. Jeg skummet derfor gjennom bloggen til Torild, mor til ei venninne av meg. Hun og mannen driver Hardanger gjestegård - og hun har en utrolig flott blogg med mye spennende mat, både norsk og utenlandsk. Jeg har tenkt at når jeg får gooood tid, skal jeg teste ut mange av oppskriftene, men foreløpig er jeg ikke kommert i gang. MEN i kveld prøvde jeg "Småbrød med havregryn" - og det smakte veldig godt til kvelds. Besøk gjerne bloggen hennes. Den er vel verdt det. Der finner du også mange bilder fra denne oppskrifta. 
Småbrød med havregryn (20-22 stk - alt etter størrelsen) 
10 dl hvetemel + litt til justering av deig og utbaking 
1 pk gjær 
1 ts salt 
1 1/2 dl havre-/kruskakli (jeg brukte havrekli) 
1 dl små/lettkokt havregryn 
75 g Soft Spesial, smeltet (eller annen margarin) 
2 ss lys sirup 
5 dl eplejuice (melk i originaloppskrifta) 

Stekeovn 250 grader (jeg brukte 225, men ovnen min er litt sterk) i 8-9 minutter. 

Før- og etter heving
I og med at jeg bruker ferskgjær, er det litt annerledes framgangsmåte enn i originaloppskrifta der det er brukt tørrgjær. Se ev. originaloppskrifta.

Smelt smør, ha i sirup og juice (melk eller annen væske) og varm til væska er lunken. Rør ut gjæren i den. Ha i salt, det grove melet og til slutt hvetemel. Elt deigen kraftig til den slipper bollen og er smidig. Dekk til deigen og sett den til heving ca. 1/2 time. 
Ikke kna deigen noe særlig før kjevling. Kjevle den 1 cm tykk og stikk ut f. eks. rundinger på 8-10 cm. Et norgesglass-lokk er fint å bruke (ca 9 cm). En kan selvsagt skjære deigen i ruter, eller bruke andre former, f. eks. pepperkakeformer i ulike fasonger og størrelser. 
 
Prikk brødene med en gaffel og la dem etterheve ca. 30 minutter. Om du vil pensle dem, kan du bruke noe du tåler: egg, olje, melk… Jeg penslet ikke brødene i dag. 
Steik brødene ved 225-250 grader i 8-9 minutter. Min ovn er litt sterk, så jeg hadde ovnen på 225 grader. De første ble litt for mye stekt, så det andre brettet stekte jeg ikke fullt så lenge. 
Som det står på Torills blogg: Gode til frokost, lunsj, middag, hamburger, sandwich, fryser etc. 

Jeg hadde dem til kvelds - og det funka også:-) 
Nybaka, som det står på bakekledet, smaker VELDIG GODT !!

Ha en fin kveld!

onsdag 22. mai 2013

Fjällrundor-pizza

På handleturen her en dag, så havna både Sempers fjällrundor og laktosefri rømme i handlekurven. Og dette til tross for at allergikeren har flyttet - ut og vi to som er igjen i heimen tåler både melk og gluten...

Jeg hadde lyst til å prøve å lage "minipizza" av disse (polar)brødene - og ville også prøve med rømme. Det både fungerte - og smakte godt :-). Om du ikke trenger maten gluten/melkefri, er det bare å velge "vanlig" polarbrød og rømme.

Den laktosefrie rømmen smakte forøvrig veldig godt - og da jeg fikk den i munnen, var jeg med en gang tilbake i min barndom, fra den tiden vi hadde ku og melket, separerte og lagde rømme selv - og så fikk rømme med sukker på skiva :-)
Det er jo fritt fram hva en ønsker å ha på disse "pizzaene", men jeg lagde to utgaver: en melkefri og én med ost/rømme. De fleste melkeallergikere tåler litt hvitost, men dette er individuelt, så det er viktig å være forsiktig. Sønnen vår som har melkeallergi, tåler litt ost, og bruker det både til pizza, taco ol. Det ble altså laktosefri rømme, spekeskinke og ost på den ene - og ketshup, hamburgerrygg og knust tortillachips på den andre. Av krydder brukte jeg bare frisk basilikum.
Jeg valgte å ha brødene i brødristeren for å få dem litt sprø, men det er mulig det hadde blitt like bra uten å gjøre dette (testes neste gang)...
Ketshup eller rømme: fritt fram. Frisk basilkum gir god smak
Så var det hamburgerrygg og spekskinke....
...og til slutt knust tortillaschips med noen klatter Soft Spesial hvis du vil ha pizzaene melkefri - eller med ost om du kan ha det.
Jeg er "avhengig" av grønnsaker og her ble det masse gode tomater + babyleaf-blader. De både smaker godt og er dekorative. Sammen med litt mais ble det en enkel og god salat til fjällrundor-pizzaene. 

Ha et godt måltid!

søndag 19. mai 2013

Ferie i nord

 - med allergimat i bagasjen og baking på programmet
Nå i helga er jeg på heimplassen min: Lovund, ei øy på Helgelandskysten (på kartet: nesten øverst, til venstre). Det begynner å bli tett mellom turene, for det er bare 4 uker siden datteren vår, barnebarna og jeg var her sist. Da var det overraskende besøk i forbindelse med mammas 80-årsdag - og nå er det min yngste bror som har konfirmant. I slutten av juni blir det ny tur opp, da er det min andre bror som har har konfirmant. Det er det to år siden sist jeg var i Nord-Norge, og nå blir det altså tre turer på rappen :-)
Herr og fru som vi møtte i går kveld
Etter at jeg hadde gjort unna eksamen på onsdag, fikk jeg haik med en annen student til Larvik og kom meg videre derfra til Torp hvor jeg jeg tok fly til Trondheim for å avlegge noen gode venner et kjapt besøk. Jeg kom dit ca. kl ni på kvelden og dro videre morran etter. Etter litt venting på Værnes fikk vi beskjed om at flyet var kansellert - og der sto jeg og visste at eneste båten utover gikk kl halv fem. Buss fra Værnes til Sandnessjøen frista ikke og da det var fullt på flyet til Bodø, var jeg heldig og fikk en av de siste plassene med fly til Mosjøen. Der har jeg også mange venner i og med at vi bodde der for 20 år siden (ja, årene går fort...). Så i år feiret jeg først 17. mai i Mosjøen, så satt jeg et par timer på en kafé i Sandnessjøen og til slutt tok jeg båten utover til øya mi og fikk siste del av nasjonaldagen her ute. Det var et fantastisk flott vær her nord på 17. mai i år. Sjelden kost på en slik dag... Jeg tok flere fine bilder far feiringen i Mosjøen, men jeg har dessverre tatt med feil overføringsledning til kameraet, slik at jeg har ikke fått ført over bildene... 


Når vi skal oppover i juni, skal også allergikeren vår og kona hans hit. I og med at det ikke er så mye allergimat her ute som han kan ha, tok jeg med litt i kofferten nå og bakte noe, slik at de har litt å starte med når de kommer. 

Jeg tok masse bilder da jeg bakte i går, men de ligger altså på kameraet - og jeg får ikke overført dem... Jeg måtte derfor ta noen bilder med iphonen i dag.
Jeg visste at de ikke hadde semper på butikken her, så jeg hadde med fin- og grovmix. Jeg hadde glemt å sjekke om det var glutenfri havregryn og kokosmelk her, og hadde det med, men det hadde de på butikken her. Sist jeg var her, hadde de ikke Regal brownies, så jeg tok med en pakke av det også, men det hadde de fått inn nå. Soft Spesial var også med i kofferten, og det må vi nok også ha med neste gang. Det samme gjelder rismelk. Her var det bare soya- og havremelk - og det kan ikke sønnen vår ha. 
Her er gårsdagens bakst (rett fra fryseren): Sukkerkringler: en utgave uten melk og en "uten alt", grove rundstykker og rullekake (i tillegg lagde jeg ostekake til festen i dag)

Rundstykker 
(som nevnt: bilder ble tatt underveis....)
(12 små og 4 store muffinsformer)
1 pk gjær
2 dl kokosmelk
3,5 dl vann
1/2 dl olje
1 ts salt
1 dl solsikkekjerner
1 dl sesamfrø
1/2 dl linfrø
2 dl havregryn
2 dl jyttemel (grønn)
ca. 2,5 dl semper grovmix

Løs opp gjær i lunken væske. Tilsett frø/korn og grovmix til slutt. Rør godt (jeg brukte kjøkkenmaskin). Deigen skal være klissen. Jeg hadde et muffinsbrett med plass for 12 (teflon) og brukte dette + tok 4 store papirformer i tillegg. La rundstykkene heve ca. 30 minutter og steik så ved 200-225 grader i ca 20 minutter. Ta rundstykkene ut av teflonformene med en gang, slik at de ikke blir så fuktige. Avkjøl på rist. 

Utpå kvelden ble jeg bedt med på båttur rundt fjellet. Bror min kjører skyssbåt og tok med de av konformasjonsgjestene som ville på en kjøretur rundt fjellet. Det var litt vind (som det ofte er her), men sola skinte og det var en flott tur. Selvsagt måtte jeg ta noen fjellbilder:



_______

Slik kan det også se ut her. Disse bildene tok vi da vi var her i juli for to år siden

Da er jeg klar for formiddagskaffe hos søstra mi. Kl halv tre er det konfirmasjonsgudstjenste - og etterpå blri det fest. 

Ha en fin pinse fortsatt!


tirsdag 14. mai 2013

Rundstykker med hirse

Her om dagen hadde vi fylte svinekoteletter med blant annet hirse som tilbehør, og da det fortsatt var hirse til overs, fant jeg ut at jeg ville prøve å lage noen rundstykker og ha dette i. 

Som tenkt, så gjort - og klokka 08 på Kristi himmelfartsdag spiste vi nystekte rundstykker...

Rundstykkene ble saftige og gode. Jeg synes ofte at glutenfri gjærbakst fort blir tørt, men jeg spiste av disse til frokost dagen etter og de var fortsatt myke og gode. Også utpå kvelden var de greie. Litt tørrere, men allikevel bedre enn mange andre utgaver jeg har lagd/prøvd. I tillegg til at de var saftige og gode, og holdt seg lenge, var det ikke så mye "glutenfri"-smak på dem, syns jeg...

Rundstykker med hirse
5-6 dl vann/risdrikk
1 pk gjær
1 ts salt
1-2 ss sirup (kan sløyfes)
1/2 dl (4 ss) olje
3 dl (200 g) kokt hirse
1/2 dl linfrø
2 dl havregryn
ca. 400 g semper grov mix

200-225 grader i 15-20 miutter (avhengig av ovnen)

Jeg bruker kjøkken maskinen og rører deigen i denne. Varm risdrikk/vann til 37 grader (v/ferskgjær, litt varmere v/tørrgjær) og løs opp gjæren. Tilsett salt og sirup. Ha så i olje og hirse, linfrø og havregryn. Grovmixen has i til slutt. Rør sammen deigen. Den skal være klissen.

Fordel deigen i 12 store muffinsformer (jeg bruker teflon-former). Ha gjerne på litt olje og glatt til overflaten før heving (jeg bruker baksiden av en skje). Olja gjør også at rundstykkene lettere får farge ... 
... og la dem heve i 20-30 minutter på et lunt sted (mine kunne nok stått noen minutter mer)

Steik rundstykkene ved 200-225 grader. Steiketiden kan variere noe, men jeg stekte mine i 20 minutter. Ta rundstykkene ut av (disse) formene med en gang, hvis ikke, blir de fort fuktige. Legg dem over på en rist til avkjøling. 

Nystekte rundstykker med hirse, servert med apirkossyltetøy og spekskinke med tomat. 
Deilig frokost. 

Ha en fin dag!

fredag 10. mai 2013

Vafler uten ris

Dette innlegget er lagd i to omganger: fredagskveld da jeg trodde jeg lagde vafler uten ris (men grønn pose med jyttemel er ikke uten ris...) - og lørdag formiddag når jeg lagde med jyttemel fra brun pose. Jyttemel/teff i brun pose er et naturlig produkt som ikke har tilsetningsstoffer (i følge posen), og det vil da si at det ikke inneholder ris. Jeg testet også ut med Schär mix C og vann istedenfor eplejuice.

Jeg bruker mye semper-mel og rismelk i allergimaten jeg lager, men noen er også allergisk mot ris, og da passer ikke disse oppskriftene så godt. 

 Jeg har jo tidligere lagt ut flere oppskrifter på vafler "uten alt", både fine og grove, men nå måtte jeg bare teste ut vafler uten ris - klokka ti en fredags kveld....
Nytt bilde med ingredienser uten ris...
Jeg brukte eplejuice og vann i stedet for risdrikk og så valgte jeg finax mjölmix og jyttemel. Jeg lagde ikke så stor porsjon (stekte 4 plater i kveld og har mer røre til overs til i morgen). 

Vafler uten ris
2 egg
1/2 ts salt
2 ss sukker (kan sløyfes)
1/2-1 ts kardemomme
1 ts bakepulver
1/2 dl olje
3 dl eplejuice
2-3 dl vann
3 dl finax mjölmix (gul kartong)
2 dl jyttemel/teff, brun pakke

Pisk sammen egg, salt, sukker, kardemomme og bakepulver. Tilsett olje og eplejuice/vann vekselsvis med melet. Jeg bruker mixer, men rører ikke mer enn nødvendig. Jeg har alltid hørt at "vanlige" vafler blir seige av mye pisking, så kanskje det gjelder for disse også!?! 
La røren stå ca 30 minutt før steiking. 


Lørdag formiddag: I dag prøvde jeg også en vaffelutgave bare med vann. Jeg brukte samme utgangspunkt som oppskriften over. Jeg byttet også ut finax og jyttemel med Schär mix C. Den er også uten ris. Disse vaflene ble veldig lyse - selv om jeg stekte dem lenge. De smakte litt annerledes enn de andre vaflene, et snev av popcorn, men så var det jo mye mais i melet.
Kjempegodt vaffeljern: Wilfa. Jeg liker jernet godt, fordi det er såpass tungt - og hvis jeg en gang må kjøpe nytt, ønsker jeg meg et likedan. Sønnen vår og kona har et annet, og selv om han bruker samme oppskrift som meg, sier han at vaflene ikke blir like. Hjemme-vaflene er visstnok best :-). 

Jeg smører som regel bare ved første plate og jeg bruker som regel alltid nøytral olje (oftest raps). Også disse vaflene uten ris, slapp godt fra jernet. 
Til venstre: vafler med vann + Schär mix C 
Til høyre: vafler med eplejuice og vann + finax- og jyttemel
Melkefri pålegg: Soft spesial, sukker og rørt jordbærsyltetøy. 
Om du tåler melk, smaker rømme og brunost også fortreffeligt

(NB! bildet ble tatt i går da jeg brykte feil mel: grønn pk med jyttemel - som inneholdt ris. Det ble litt annen farge på disse vaflene)


Ha ei fin helg, med eller uten vafler. 


LØRDAG FORMIDDAG: Testet også vafler uten egg i dag, men må prøve litt mer (brukte bl.a. vann og jyttemel + schär mix C), men de ble litt tamme, så må teste ut litt mer før jeg legger ut oppskrift.