Det er ikke bare de norske jordbærene som har kommet i butikken, men ute i skog og mark, står også markjordbærene så fine og røde. Vi har slike små, røde flere steder i hagen. Noen steder går de (dessverre) i plenklipperen, men et par steder får de stå i fred...
Nå orka ikke jeg å ta den jobben med å træ dom på et strå i kveld, men jeg tok heller ei skål, knuste bærene med en gaffel, strødde på 1 ts sukker og vips: nyrørt markjordbærsyltetøy.
Jeg kjenner ei som ofte har snakket så varmt om hjemmelagd, nystekt loff med markjordbærsyltetøy, og jeg har hatt lyst på det lenge. Men det rakk jeg ikke å bake loff i dag. I stedet ble det nystekte vafler som allergikeren ordna for oss - og det smakte deilig - ja, kanskje like godt :-)
Har du markjordbær i nærheten av der du er, så ta deg tid til å plukke noen - og lag deg deilig syltetøy med smak av sommer!
God tur ut i det fri!
Hei på deg!
SvarSlettFor mange år sidan vart svigermora mi og eg, saman med nokre andre nabokoner, invitert til ei litt eldre dame på ein "jentekveld"! Dette var midt i jordbærsesongen, og det me ekk servert var loff med nylagd jordbærsyltety! Overraskande og VELDIG godt!!!